Những hợp chất này có tác dụng tăng cường sức khỏe, bảo vệ hệ thống miễn dịch khỏi bệnh ung thư và giảm cholesterol.Sắt lát mỏng – Dùng trực tiếp, hoặc chiết xuất lấy nước để dùng, hoặc chế biến trong món ănNhân sâm, nhất là hồng sâm là vị thuốc được y học